Las mejores hortalizas a tu disposición
Es una hortaliza de la familia de las solanáceas. Contiene mucha cantidad de fibra, ácido folico, potasio y magnesio entre otras propiedades. Con un sabor característico en la cocina. Recolectada en la huerta de Almería.
Otra variedad de berenjena, algo más dura de piel y por tanto más resistente. Recolectada en la huerta de Almería.
Es el rey de las hortalizas por todas las maneras posibles que tiene para consumirla. Tiene diversas propiedades, controla la presión arterial, ayuda a perder peso, contribuye con la salud ocular, controla el colesterol. .peso aproximado.380-400 grs
Son de una tamaño pequeño y redondeado. Especial para hacer rellenos de carne, pescado, etc... huertas de Almería. Peso aproximado entre 200-210 grs
Otro tipo de Calabacín, con un toque de dulzor y algo más suave al paladar. Cultivado en las huertas de Chipiona (Cádiz). Peso aproximado entre 180-200 grs.
Aportan fibra, vitaminas, potasio, fósforo, etc... Son de este color, porque están bajo tierra y no han desarrollado la clorofila. Hay que pelarlos antes de cocerlos, en fresco tienen un sabor extraordinario. Proceden de la huerta Navarra (en temporada
Al contrario de lo que cree la gente, no por ser piezas gordas son más duras. Recomendados para la plancha por su ternura. Proceden de Guadalajara (en temporada) y de Perú.
La riqueza de nutrientes que contiene es muy destacable. Poseen fibra y un alto balance nutritivo. Tienen muchos más beneficios para el cuerpo de los que imaginamos. Su sabor y dulzura le convierten en una de las mejores hortalizas de la temporada.
Leguminosa de la familia del guisante, con vaina ancha y grano minúsculo. Al contrario que estos, se consume la vaina. Destacada por su aporte en vitaminas B y C, minerales y fibra. De la huerta Murciana.
Es una leguminosa, que está entre la legumbre y la hortaliza. Con un sabor dulce característico. (Apto para diabéticos) Nos aporta sobre todo vitamina B1, lo cual hace que nos levante el ánimo. Comiéndolos crudos la concentración de enzimas, vitaminas..
En Muerdevida les ofrecemos los guisantes pelados, para hacer su vida cotidiana un poco más fácil.
Es una leguminosa, recolectada sin acabar su maduración. Muy ricas en potasio, calcio, vitaminas A y C entre otros. Una fuente de salud muy apetitosa, de forma aplanada. Elegimos rigurosamente solo las vainas más tiernas.
Es una clase de judía redondeada y carnosa. Con un sabor peculiar. Se emplea sobre todo para menestras. Recolectada en la huerta de Almería.
Es la reina de las judías, por su sabor. Una delicia, muy tierna y carnosa a la vez. En Muerdevida elegimos rigurosamente solo las tiernas. De la huerta de Almería.
Cereal muy dulce y apetitoso. Se recolecta, cuando aún no ha madurado del todo, para su consumo más practico y sencillo. Fuente de vitaminas, minerales e hidratos de carbono. Recolectado en San Martín de la Vega. (En temporada)
Otra variedad de pepino, muy consumido en Europa, con un tamaño parecido al de un calabacín, aunque es muy tierno y algo menos repetitivo que el pepino tradicional.
Contiene todas las propiedades del pepino, pero con un sabor muy agradable. Evitando el que se repita (como hay gente que le pasa). Ideal para cócteles. De la huerta de Almería.
Hortaliza rica y fresca, que es un buen aliado en cosmética y en las dietas, para adelgazar. Además de todas sus propiedades, hay que destacar, que es muy rico en vitamina B. (Relaja el sistema nervioso y alivia el estrés). Recolectado en las huertas de.
Ricos en vitaminas A y C, potasio, calcio y magnesio entre sus muchas propiedades. Muy buenos para el sistema inmunológico. Ricos en carótenos por su color y en antioxidantes. Un toque de color en la cocina. Recolectados en la huerta de Almería.
Destacan en vitamina C, (aportan más que una naranja), fibra y antioxidantes. Combate el envejecimiento. En Muerdevida elegimos las piezas de forma más regular y buen tamaño, para asarlos con más facilidad. De la huerta de Almería.
Tipo de pimiento seco, ideal para cocinar. Dada su duración nunca falta este condimento en su cocina. 70 grm Neto .
Tipo de pimiento seco picante, ideal para cocinar. Por su duración, no faltará nunca en su despensa. De Calahorra (La Rioja). Peso 40 grms Neto
Tipo de pimiento seco, ideal para su cocina. Al estar seco no le faltará este condimento nunca en su despensa. De Calahorra (La Rioja). Peso 60 grm Neto
Un tipo de pimiento muy picante (llamado también Aji) ideal para condimentar salsas y aderezar guisos entre otros. Procede de América ó Sudáfrica.
Es un tipo de pimiento pequeño y con forma alargada. Muy ricos para freír y prácticamente de bocado. La peculiaridad es que no pican, son muy agradables al paladar. Recolectados en la huerta Navarra (en temporada) y en la de Almería.
Elegimos la variedad que menos piel tiene, para que resulte muy suave y rico al paladar. Además de su tamaño y forma regular, para hacerles más fácil su preparación. De la huerta de Almería.
Variedad de pimiento muy picante, ideal para rellenar de queso entre otras recetas. Procede de América del Sur.
La misma variedad que el pimiento de asar, pero recolectado un poco antes de su total maduración. Ayuda a combatir los sofocos y otros síntomas de la menopausia entre otros. Muy carnosos. De la huerta de Almería.
Su forma es redondeada y pequeña (de bocado). Elegimos la variedad que tiene poca piel, para que sea más agradable al consumirlos. Con un toque picante, que le da cierta gracia. De las huertas Gallegas.
Es muy parecido al pimiento de freír. Pero al elegir esta variedad de color rojo brillante, con poca piel y piezas uniformes, conseguimos que el paladar disfrute de un sabor dulce muy característico. De la huerta de Almería.
Variedad de pimiento extra picante, ideal para sazonar guisos y comidas. Cuando está maduro, (de color rojo) aún pica más que estando verde. Procede de América del Sur.
Es una variedad de guindilla, que no pica nada, muy tierna y suave al paladar. Son ideales para acompañar con legumbres o fritas. De la huerta Navarra (En temporada). Peso aprox,200 grs
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