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Okra

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REFERENCIA: OKRA

Tenga en cuenta, que la bandeja de Okra, tendrá un peso aproximado de 250 gr.

Hortaliza de origen africano, cada vez más utilizada en nuestra cocina, de textura algo gelatinosa. Se utiliza entre otros, para espesar algunos guisos de forma natural. Rica en proteínas, fibra, potasio, calcio, hierro, magnesio y vitaminas A, C, K, B9, B6.
Tiene un sabor peculiar, parecido a la berenjena.
Se puede consumir hervida, al vapor, asada, salteada, en tempura, etc...

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